طرز تهیه‌ها
طرز تهیه میرزاقاسمی؛ خوشمزه گیلانی
مناسب برای: 2-4 نفر
مدت‌زمان آماده‌سازی: 30 دقیقه
مدت‌زمان پخت: 20 دقیقه
مواد لازم:
بادمجان متوسط: 4 عدد
گوجه‌فرنگی متوسط: 3 عدد
سیر: 4 حبه
تخم‌مرغ: 2-3 عدد
رب گوجه‌فرنگی: 1 قاشق...
تاریخچه‌های غذایی
تاکو؛ مکزیکی لبنانی یا لبنانی مکزیکی؟
تاکو غذایی مکزیکی است که پیرامون پیشینه آن باورهای متعددی وجود دارد. پروفسور پیلچر، استاد دانشگاه مینسوتا، برای تحقیقاتش درزمینهٔ غذاهای مکزیکی سفرهای زیادی...
تاریخچه سوشی؛ از قوت روزانه تا پرستیژ دورهمی
تاریخچه سوشی در واقع داستان جذابی ست از سیر تکامل غذایی که روزگاری نماد سادگی بود و امروزه سمبلی از پرستیژ دورهمی‌ها.
سوشی اولین بار...
دانستنی‌های غذایی
تندرستی
استیو جابز؛ رادیکال در مدیریت و رژیم‌های غذایی
استیو جابز، نامی که خلاقیت، فناوری و انقلاب را در اذهان می‌آورد. نابغه‌ای که یک نوآور در عرصه فناوری بود؛ اما جذابیت‌های زندگی او...
بیشتر بدانید
آخرین‌های تندرستی
استیو جابز؛ رادیکال در مدیریت و رژیم‌های غذایی
استیو جابز، نامی که خلاقیت، فناوری و انقلاب را در اذهان می‌آورد. نابغه‌ای که یک نوآور در عرصه فناوری بود؛ اما جذابیت‌های زندگی او...
ارزش غذایی و فواید
اسفناج و فواید
اسفناج یکی از سبزیجات رایجی است که در ایران ریشه دارد و در بسیاری از نقاط دنیا با عنوان سبزی ایرانی(پارسی) شناخته می‌شود که...
ارزش غذایی توت فرنگی
ارزش غذایی 100 گرم توت فرنگی در تصویر بالا به نمایش درآمده است.
تبوله و فواید
تبوله بی‌اغراق یکی از سالم‌ترین سالادهایی است که شما می‌توانید بخورید. این سالاد یکی از سالادهای قدیمی و سنتی در منطقه خاورمیانه محسوب می‌شود...
مطالب رندوم
مرغ پارمسان
مناسب برای: 4 نفر
مدت‌زمان آماده‌سازی: 15 دقیقه
مدت‌زمان تهیه: 12 دقیقه
مواد لازم:
900 گرم سیب‌زمینی استانبولی
1 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز کوچک (خردشده به صورت باریک باریک)
1...
