سوشی فیلادلفیا

سوشی فیلادلفیا مزبار رو می شناسین؟

مناسب برای:۲-۱نفر

مواد تشکیل دهنده: پنیر، خیار، آووکادو، سالمون اسموکی و برنج

رول‌ ۸ عددی سوشی فیلادلفیا همراه با سویا سس، واسابی، زنجبیل و یک جفت چاپستیک

داستانش چیه؟

این سوشی برخلاف سوشی کالیفرنیا که نام آن برگرفته از خاستگاه آن است، دلیل انتخاب نام آن برگرفته از پنیر فیلادلفیایی است که در آن استفاده می‌شود.

قدیمی‌ترین ردپایی که از این سوشی دیده شده به سال ۱۹۸۵ و در رستورانی در سن دیگو برمی‌گردد.

این نوع سوشی را اصطلاحا فیلی رول نیز گویند و از دلایل اقبال آن برای کسانی که تازه با سوشی آشنا شده بودند، مطبوع و ملایم بودن طعم آن نسبت به سایز مواد تشکیل دهنده ای است که پیشتر در سایر سوشی‌ها بکار گرفته می‌شد.

فایده‌اش چیه؟

ویتامین‌های A و B1 و B2 و B3 و B5 و B6 و B9 و B12 و C و D

سدیم

پتاسیم

منیزیم

کلسیم

سلنیم

زینک

فسفر

فولیک اسید

آووکادو که یکی از ماده‌های اصلی این سوشی است، دارای مقدار زیادی امگا ۳ بوده که علاوه بر خاصیت ضدافسردگی و استرس، به تقویت سلامت چشم و جلوگیری از ابتلا به انواع مشکلات قلبی کمک می‌کند.

برای چی خوبه؟

بهبود گوارش

افزایش سلامت پوست

تقویت استخوان‌ها

بالا بردن قدرت سیستم ایمنی بدن

با چی بخوریم؟

با توجه به سرد بودن طبع انواع سوشی، استفاده از مواد غذایی با طبع گرم مانند: محمره یا انواع مغزها مثل بادام هندی و مغز پسته برای تعدیل طبع میز پذیرایی شما پیشنهاد می‌شود. انواع فینگر فود های دریایی را می توانید از مزبار سفارش دهید.