توضیحات

سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی مزبار رو می شناسین؟

این سالاد را می‌توانید در ظروف ساده و ظروف پذیرایی از مزبار سفارش دهید
ابعاد ظروف پذیرایی به صورت زیر است:

نیم کیلویی: مناسب برای: 4-2نفر –  ابعاد کاسه پذیرایی: 14(قطر) * 7(ارتفاع)

یک کیلویی: مناسب برای: 6-4نفر – ابعاد پیرکس پذیرایی: 28 (طول) * 17(عرض) * 6(ارتفاع)

دو کیلویی: مناسب برای: 10-6نفر – ابعاد پیرکس پذیرایی: 31(طول) * 20.5(عرض) * 6.5(ارتفاع)

مواد تشکیل دهنده: ماکارونی، ژامبون مرغ، خیارشور، ذرت و مایونز

داستاناش چیه؟ 

ماکارونی همانند بلغوری که در تبوله به کار می‌رود، با گندم دروم  تولید می‌شود و ریشه در ایتالیا دارد.

سالاد ماکارونی از ترکیب ماکارونی با انواع سبزیجات و گوشت‌ها تشکیل می‌شود و دارای تنوع بسیار بالایی است.در این سالاد از کاواتاپی (شکل پیچ پیچی) استفاده شده است که جلوه زیبا تری را به سالاد می‌بخشد.

فایده‌اش چیه؟

ویتامین‌های A و B و E

فیبر

آهن

برای چی خوبه؟

جلوگیری از مبتلا شدن به سرطان

حفظ سلامت قلب

جلوگیری از مبتلا شدن به کم‌خونی

کنترل قند خون در افراد دیابتی

این سالاد به خاطر ذرتی که در آن به کار رفته است، به محافظت و تقویت پوست و چشم کمک زیادی می‌کند.

همچنین به این علت که میزان کربوهیدرات ماکارونی با برنج برابر است، سالاد ماکارونی می‌تواند جایگزینی جذاب و متفاوت برای غذاهای برنجی شما باشد.

با چی بخوریم؟ 

به دلیل مقدار زیاد کربوهیدرات به کار رفته در این سالاد و خصلت سیر کنندگی که دارد، بهتر است که در کنار فینگر فودها و مزه‌های سبکی مانند سوشی، میرزا قاسمی  یا سالاد هایی که با سس ماست تهیه شده اند، سرو کنید.

خوشمزه‌ترین سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی غذای کلاسیکی است که خیلی از مردم دنیا با آن آشنا هستند. در سفر، در پیک‌نیک‌های خانوادگی و خصوصاً در فصل تابستان، سالاد ماکارونی یکی از بهترین گزینه‌هاست.

مواد مورداستفاده در سالاد ماکارونی

شما می‌توانید برحسب ذائقه و تمایل شخصی از بسیاری از مواد غذایی در تهیه سالاد ماکارونی بهره ببرید. مثلاً سس مایونز یکی از ملزومات اساسی این سالاد است، شما می‌توانید سسی را که با ذائقه خود و خانواده‌تان سازگار است به‌دلخواه استفاده کنید. طرز تهیه سالاد ماکارونی تا حد زیادی به علایق افراد بستگی دارد. می‌توانید کمی خردل، سبزی معطر و یک قاشق سرکه و کمی روغن‌زیتون به مایونز اضافه کنید و از طعم آن لذت ببرید. هر خانم خانه‌دار و یا هر خانواده‌ای به طعم‌های خاصی عادت دارد. شما در تهیه این سالاد تقریباً هیچ محدودیتی درزمینهٔ طعم‌دهنده ندارید، پاستا تنها مادهٔ مشترک موردنیاز است.

چرا برای تهیه سالاد ماکارونی پاستا را با آب سرد آبکشی می‌کنیم؟

آبکش کردن پاستا بعدازاینکه ده دقیقه جوشید و نرم شد باعث خنک شدن و زنده شدن آن می‌شود و هم پاستا نشاسته اضافی را از دست می‌دهد و به هم نمی‌چسبد. ظاهر خوراک اهمیت ویژه‌ای دارد. برای تزیین سالاد نیاز به پاستاهای خوش‌فرم و مواد تازه و خوش‌رنگ دارید.

سالاد ماکارونی تا چند ساعت می‌تواند در دمای اتاق بماند و کیفیت خود را حفظ کند؟

دو ساعت، دور از نور آفتاب و در سایه می‌توانید تا دو ساعت سالاد ماکارونی را در دمای اتاق نگه‌دارید.

تا چه مدت می‌توان سالاد ماکارونی را در یخچال نگه داشت؟

سه تا پنج روز، زمانی است که سالاد ماکارونی می‌تواند در یخچال بماند و کیفیت خود را حفظ کند. اگر در ظرف مناسب بریزید و روی آن را با فویل یا ورق پلاستیک بپوشانید، سالاد ماکارونی شما تا پنج روز تروتازه می‌ماند.

طرز تهیه سالاد ماکارونی

زمان آماده‌سازی مواد

10 دقیقه

زمان پخت

10 دقیقه

زمان تهیه سالاد

20 دقیقه

حجم مواد برای 4 تا 6 نفر است

در ویدیو زیر آموزش سالاد ماکارونی را مرحله به مرحله می‌توانید مشاهده کنید:

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی:

ماکارونی: 200گرم

ژامبون مرغ: 150گرم

خیارشور: 70گرم

فلفل دلمه: 50گرم

ذرت آب‌پز: 100گرم

سس مایونز: 100گرم

نمک و فلفل به مقدار لازم

ماکارونی را به مدت 20دقیقه در آب در حال جوش ریخته تا پخته شود، در همین مدت خیارشور و ژامبون مرغ و فلفل دلمه را ریز خرد کنید. ماکارونی را با آب سرد آبکش کنید و سپس در ظرفی ریخته و خیارشور، ژامبون، فلفل دلمه، ذرت آب‌پز و مایونز را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سالاد ماکارونی را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.

سالاد ماکارونی شما آماده است. نوش جان!

این سالاد را می توانید در کنار انواع فینگر فود و مزه ها سرو کنید.