توضیحات

زیتون سیاه

زیتون سیاه مزبار رو میشناسین؟

کاسه پذیرایی 160گرمی

مواد تشکیل دهنده: زیتون سیاه

داستاناش چیه؟

زیتون به علت دارا بودن ترکیبات مفید یکی از سودمند ترین و با ارزش ترین میوه هایی است که به همراه انواع غذا می توان از آن استفاده کرد.

در دو نوع زیتون سبز و زیتون سیاه وجود دارد.

در گذشته زیتون نه تنها نشانی از صلح بلکه نمایان‌گر ثروت و وفور در کشور بوده بلکه حمل شاخه‌های آن در جشن‌های بزرگ یونان، افشاندن زیتون وحشی برای قهرمانان المپیک و نیز تاج زیتون فاتحان رومی در مراسم استقبال به کار برده می شد.

فایده‌اش چیه؟

ویتامین‌های A و B1 و B6 و C و E و K1

پتاسیم

منیزیم

فیبر

منگنز

کلسیم

سدیم

امگا 3

آهن

فسفر

فولیک اسید

سلنیم

برای چی خوبه؟

بالا بردن قدرت سیستم ایمنی بدن

کمک به کنترل فشارخون

تقویت سلامت دندان

کاهش سطح کلسترول خون در بدن

افزایش سلامت قلب و در نتیجه کاهش احتمال دچار شدن به بیماری‌های قلبی

کمک به کاهش وزن

جلوگیری از دچار شدن به آلزایمر

بهبود گوارش

بالا بردن قدرت استخوان‌ها

تقویت مو و حفظ لطافت آن

کاهش امکان مبتلا شدن به سرطان

کنترل قند خون در افراد دیابتی

مغز سیر که در بعضی از این زیتون‌ها موجود است، به افزایش طول عمر و بالا بردن توانایی در انجام حرکات ورزشی کمک می‌کند.

لیمو، بادام، و خود زیتون همگی دارای خاصیت آنتی‌اکسیدان هستند.

این خاصیت در بادام از همه بیشتر وجود دارد که باعث کنترل استرس و در نتیجه تعویق پیری می‌شود.

همچنین فلفل قرمز دارای ویژگی تسکین دهندهٔ درد است.

زیتون در عین حال که بسیار سالم و کم‌کالری است، برای پوست شما فواید زیادی دارد.

80 درصد زیتون را آب تشکیل می‌دهد و هر 100 گرم آن فقط 115 کالری از 2000 کالری مصرفی روزانه را شامل می‌شود.

زیتون سیاه رو با چی بخوریم؟ 

شما می توانید  این زیتون را در سینی پنیر و مزه سرو کنید چون از محبوب‌ترین مزه‌هاست. در کنار زیتون سیاه، میکس پنیر، زیتون کالاماتا را هم می‌توانید از مزبار همراه با انواع فینگر فود سفارش دهید.

زیتون سیاه چیست؟

زیتون سیاه در واقع همان زیتون سبز است که در فرآیند رسیدن کامل روی درخت، رنگ آن به سیاه یا بنفش تیره تغییر می‌کند. این زیتون‌ها پس از برداشت معمولاً با آب‌نمک یا محلول‌های طبیعی فرآوری می‌شوند تا طعم تلخ اولیه از بین برود. زیتون سیاه طعمی ملایم‌تر و بافتی نرم‌تر نسبت به زیتون سبز دارد و در بسیاری از غذاها، سالادها و فینگر فودها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین E و چربی‌های مفید است که به سلامت قلب و پوست کمک می‌کند و در رژیم‌های مدیترانه‌ای جایگاه ویژه‌ای دارد.