توضیحات
سبزی شنبلیله
سبزی شنبلیله مزبار رو میشناسین؟
سبزی شنبلیله مزبار با بالاترین کیفیت برای شما فراهم شده است که می توانید آن را در وزن‌های زیر از مزبار تهیه فرمایید:
125 گرم
250 گرم
500 گرم
داستاناش چیه؟
شنبلیله، گیاهی از خانواده Fabaceae و بومی آسیا و مدیترانه است و دانه‌ها و برگ‌های سبز و کوچکی دارد که هر دو خوراکی هستند و می‌توان از آن‌ها به صورت تازه یا خشک استفاده کرد. از دانه‌های کوچک طلایی آن نیز که مربعی شکل هستند، به‌عنوان ادویه یا برای اهداف دارویی استفاده می‌شود.
بخش عمده شنبلیله جهان در کشور هند کشت و مصرف می‌شود؛ جایی که از برگ‌های تازه آن در انواع غذاهای آشپزی استفاده می‌شود. دانه‌های شنبلیله با طعم شیرین و مغذی خود که یادآور شربت افرا و شکر سوخته هستند، یکی از ادویه‌های اصلی مورد استفاده در آشپزی هندی است. خوردن آن به صورت خام می‌تواند بسیار تلخ باشد، اما وقتی پخته شده و با عطر و ادویهها و ترشیجات ترکیب شود، تغییر شکل داده و طعم اصیل آن نمایان می‌شود.
اگر شما هم از آن دسته از آدم‌هایی هستید که به غذاهایی مانند کاری مرغ یا خوراک عدس در رستوران‌های هندی علاقه دارید؛ اما وقتی آن را در خانه می‌پزید، به نظرتان یک چیزی کم دارد. باید حتما راز آن در ادویه معطر که به شنبلیله معروف است نهفته باشد. یک پیمانه
با سفارش و خرید آنلاین سبزی شنبلیله مزبار، از این ادویه منحصر‌به‌فرد در آشپزی استفاده کرده و یک غذای معمولی را به یک خوراک خوش‌طعم و لذیذ تبدیل کند و از خوردن آن لذت ببرید.
برای چی خوبه؟
مصرف شنبلیله به افزایش تستسترون و بیشتر شدن شیر مادران پس از زایمان، کمک می‌کند. از سوی دیگر سطح کلسترول و قند خون را کاهش داده و به کنترل اشتها کمک می‌کند. مصرف دانه‌های شنبلیله به صورت خردشده و برای تهیه چای گیاهی، فواید بیشماری برای سلامتی دارد.
شنبلیله حاوی موادی است که مشابه هورمون استروژن در زنان عمل می‌کند. از آنجا که فقدان استروژن باعث بروز نشانه‌های یائسگی در زنان می‌شود بنابراین، مصرف شنبلیله می‌تواند به کاهش علائم یائسگی مانند تغییر خلق‌وخو، افسردگی، گرفتگی عضلات و اشتهای کاذب کمک کند.
نوشیدن منظم چای شنبلیله برای سلامت قلب مفید بوده و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تنظیم قند خون کمک می‌کند.
با چی بخوریم؟
از برگ‌های تازه و خشک سبزی شنبلیله می‌توانید در آشپزی و تهیه خوراک‌هایی مانند خورش کاری و سوپ استفاده کنید. اما شاید مهم‌ترین مورد مصرف شنبلیله در پخت غذای سنتی اشکنه باشد. شما می‌توانید برای تهیه این غذای لذیذ ترکیبی از ادویهها مانند پودر دارچین و پودر سیر را استفاده کنید.
از سوی دیگر دانه‌های شنبلیله اگر آسیاب شده باشند، در ترکیب با دیگر ادویه‌های قوی مانند گشنیز، زیره و پاپریکا طعم جذابی خواهند داشت. به خاطر داشته باشید، برای از بین رفتن طعم تلخ این دانه‌ها، دست کم چند دقیقه آن‌ها را روی حرارت متوسط تفت دهید.
شما می‌توانید این سبزی را به صورت آنلاین در کنار دیگر سبزیجات خشک از مزبار سفارش داده و با آن‌ها مزه‌های متفاوتی از غذا را تجربه کنید.
نظرات
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.