توضیحات
سبزی اسفناج
سبزی اسفناج مزبار رو میشناسین؟
سبزی اسفناج مزبار با بالاترین کیفیت برای شما فراهم شده است که می توانید آن را در وزن‌های زیر از مزبار تهیه فرمایید:
125 گرم
250 گرم
500 گرم
داستاناش چیه؟
اسفناج، یک نوع سبزی از خانواده آمارانت و مربوط به چغندر و کینوا است که در ایران رشد می‌کند.
منابع موجود نشان از این دارند که گیاه اسفناج حدود دو هزار سال قبل از میلاد مسیح، در ابتدا در ایران مورد توجه و مصرف ایرانیان باستان بوده اما به مرور به مناطق و سرزمین‌های اطراف مانند هندوستان، کشورهای آسیای مرکزی و سپس از طریق نپال به سایر نقاط جهان برده شده‌است.
همچنین واژه اسفناج یا همان اسپناخ، هم در حقیقت واژه‌ای فارسی بوده که در اواخر قرن 14 میلادی به زبان‌های لاتین وارد شده است.
شاید کارتون ملوان زبل را به خاطر داشته باشید که در آن پاپایِ ملوان، یک قوطی کنسرو اسفناج می‌خورد تا قوت و انرژی بگیرد. این این فقط یک خیال‌پردازی کارتونی نبود، اسفناج آنقدر مقوی و سرشار از کالری است که مصرف آن انرژی فوق‌العاده‌ای به فرد می‌دهد.
بذر اسفناج به عنوان یکی از پرخاصیت‌ترین گیاهان، در شرایط آب‌وهوایی گرم، بالاترین میزان رشد را دارد. بذر این گیاه را به عنوان یک سبزی پر محصول، می‌توان هم در خانه و هم در گلخانه و به راحتی کاشت.
در خرید محصولات خشک به ویژه سبزیجات، کیفیت محصول بسیار حائز اهمیت و این امر در رنگ و طعم و بوی آن سبزی تاثیر زیادی دارد و اگر محصولی کیفیت پایینی داشته باشد، طعم کلی غذای شما، نامطبوع خواهد شد.. به همین دلیل پیشنهاد می‌کنیم اینگونه محصولات را از فروشگاه‌های معتبر خریداری نمایید.
خرید اسفناج شک از مزبار این امکان را به شما می‌دهد که با آسودگی خاطر خریدی با کیفیت داشته باشید.
برا چی خوبه؟
مصرف سبزی‌های سبزرنگ، استرس اکسیداتیو را کاهش می‌دهد. از سوی دیگر، از ابتلا به سرطان پیشگیری کرده و سطح فشار خون را کاهش می‌دهد. بخش اعظم کربوهیدرات موجود در اسفناج، از فیبر تشکیل شده و فوق‌العاده سالم است. از طرف دیگر اسفناج حاوی مقادیر اندکی قند است و منبعی عالی برای تامین بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی است.
شاید کمتر کسی باشد که وجود آهن در اسفناج خبر نداشته باشد. اسفناج منبع عالی این ماده معدنی ضروری است، ماده‌ای که به ایجاد هموگلوبین در خون کمک کرده و اکسیژن را به بافت‌های بدن شما می‌رساند.
از سوی دیگر، وجود مقادیر بالای کلسیم در این ماده معدنی، برای سلامت استخوان‌ها ضروری بوده و یک مولکول مهم برای تقویت سیستم عصبی، قلب و ماهیچه‌های شما است.
با چی بخوریم؟
اسفناج از جمله سبزیجاتی است که نه‌تنها به‌راحتی پخته می‌شود، بلکه می‌توان با آن انواع غذا، پیش‌غذا و سالادهای متنوع تهیه کرد و یک وعده غذایی سالم و خوشمزه برای صبحانه، ناهار و یا شام تدارک دید و آشپزی خوب و آسانی با آن داشت.
ترکیب اسفناج با انواع و اقسام پنیرها و ادویه‌هایی چون پاپریکا، پودر سیر و پودر فلفل سفید می‌تواند غذایی با طعمی خارق‌العاده به وجود آورد که به‌خصوص برای کودکان بدغذا و گیاه‌خوارها مناسب است. اسفناج را می‌توانید به صورت خام و یا با ماست و تخم مرغ و سیر و در غذاهای مختلف نیز مصرف کنید.
راستی، بورانی اسفناج فراموش نشود! این پیش‌غذای فوق‌العاده جذاب و دوست‌داشتنی، بسیار مفید و مغذی بوده و با عطر و طعم سیر که به همراه ماست چاشنی اسفناج می‌شود، می‌تواند برای میز اردور شما انتخاب خوبی باشد.
در فروشگاه اینترنتی مزبار می‌توانید به صورت آنلاین اسفناج را در کنار دیگر سبزی‌های خشک مانند ریحان خشک و سبزی جعفری و محصولات آجیل و خشکبار، به صورت با قیمتی مناسب به راحتی خریداری کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.