توضیحات

میرزا قاسمی

میرزا قاسمی مزبار رو می شناسین؟

این مزه ایرانی را می‌توانید در ظروف ساده و ظروف پذیرایی از مزبار سفارش دهید
ابعاد ظروف پذیرایی به صورت زیر است:

نیم کیلویی: مناسب برای: 4-2نفر –  ابعاد کاسه پذیرایی: 14(قطر) * 7(ارتفاع)

یک کیلویی: مناسب برای: 6-4نفر – ابعاد پیرکس پذیرایی: 28 (طول) * 17(عرض) * 6(ارتفاع)

دو کیلویی: مناسب برای: 10-6نفر – ابعاد پیرکس پذیرایی: 31(طول) * 20.5(عرض) * 6.5(ارتفاع)

مواد تشکیل دهنده: بادمجان، سیر، گوجه فرنگی

میرزا قاسمی داستاناش چیه؟

میرزا قاسم خان قاجار، حاکم گیلان در دهه ١٢٣٠ هجرى شمسى بود. وى که علاقه ى بسیارى به آشپزى داشت، در سال ١٢٣٩ هجرى شمسى با ترکیب کردن بادمجان و گوجه و سیر؛ دست به ابداع خوراکى جدید زد و از آنجایى که به هنر آشپزى عشق مى ورزید، دستور این خوراک جدید را در میان مردمان گیلان رواج داد و با نام وى به “میرزا قاسمى” شهرت یافت. میرزا قاسم خان که مردى خوش ذوق بود،

پس از گیلان، به حکمرانى فارس برگزیده شد و بعدها در شیراز درگذشت و او را در باغ حافظیه و در جنب آرامگاه حافظ شیرازى به خاک سپردند. امروزه در تهیه میرزا قاسمی از تخم مرغ نیز استفاده می شود  و در کشورهای غربی با عنوان دیپ بادمجان ایرانی می شناسند.

 فایده‌اش چیه؟

ویتامین‌های D و B12 و C و A و B6

کلسیم

منیزیم

آهن

فیبر

پتاسیم

سدیم

فولیک اسید

 برای چی خوبه؟

کاهش فشارخون و کلسترول

ضد سرطان

مقابله در برابر بروز تهاجم‌های عفونی (چه قارچی، چه ویروسی)

جلوگیری از گرفتگی رگ‌های خونی

محافظت از قلب

میرزا قاسمی رو با چی بخوریم؟ 

برای دوستداران بادمجان کبابی پیشنهاد مزبار میرزا قاسمی، بورانی بادمجان و مطبل است که طعم فوق العاده ای دارند. خوردن میرزا قاسمی در کنار دلمه ایرانی، ماست و ریحان و نعنا و انواع فینگر فود های پلویی تجربه ای لذت بخش را برای شما به ارمغان می آورد.