توضیحات

آجیل شور ساده

آجیل شور ساده مزبار رو میشناسین؟

آجیل شور ساده مزبار از بهترین و مرغوب‌ترین مغزها از بهترین مزارع برای شما فراهم شده است که می توانید آن را در وزن‌های زیر از مزبار تهیه فرمایید:

250 گرم

500 گرم

1 کیلو گرم

تشکیل شده از: تخمه جابانی درجه یک 20% نخودچی شور 20%، پسته فندقی شور 20%، تخمه محبوبی 20% و بادام زمینی خارجی شور 20%

داستاناش چیه؟

یک میان‌وعده عالی و مغذی است که ترکیب مغزهای مختلف را در خود دارد. بسته به سلیقه هر فرد و متناسب با نوع مهمانی و پذیرایی می توانید آن را به دو صورت خام و شور سرو کنید.

آیا آجیل شور سالم است؟

متخصصان تغذیه توصیه کرده‌اند به منظور کاهش میزان سدیم خون از خوردن بیش‌از حد آجیل شور اجتناب کنیم؛  زیرا بالا بودن میزان سدیم می‌تواند برای افراد دارای فشار خون بالا یا بیماری‌های قلبی مشکل‌ساز باشد. با این حال، برای افراد سالم خوردن آجیل شور آنقدرها هم مشکل‌ساز نخواهد بود. برای حفظ سلامت سعی کنید در برنامه روزانه غذایی خود سهمی برای آجیل قائل شوید.

میزان نمک در آجیل شور

یک اونس (28.3گرم) از آجیل شور (بادام، پسته، فندق، تخمه ژاپنی) در رژیمی که حاوی 2000 کالری باشد مقدار 4 تا 8 درصد کل سدیم مجاز بدن را تامین می‌کند.

بنابراین اگر بتوانید یک رژیم غذایی سالم داشته باشید که از مواد غذایی فرآوری شده و آماده که دارای سدیم بالایی است کمتر استفاده شود و میزان نمک مصرفی رژیم شما متعادل باشد به راحتی و بدون هیج دغدغه‌ای می‌توانید آجیل شور را در رژیم غذایی خود اضافه کنید و مطمئن باشید با اضافه شدن آجیل شور تعادل رژیم غذاییتان به هم نخواهد خورد.

آجیل شور و پرخوری

حواستان به پرخوری در مورد آجیل باشد. به یادداشته باشید که انواع آجیل‌ها به دلیل وزن‌های متفاوت حالت خشکشان در هر حجم‌ مقادیر متفاوتی دارد. یک اونس (28.3گرم) فندق 10 تا 12 دانه فندق را شامل می‌شود در حالیه در همان وزن، 14 عدد گردو و 22 عدد بادام و 49 عدد پسته است. بنابراین مقدار آجیل‌ها باید با نسبت درست در کنار یکدیگر قرار گیرد.

فواید خوردن آجیل

خوردن آجیل بسیار لذت بخش است خصوصا اگر با کمی نمک مزه‌دار شود. مصرف آجیل تاثیرات مثبتی بر سلامت خواهد داشت. با وجود آنکه نمک زیاد مضر است اما خوردن آجیل شور بهتر از نخوردن آجیل است.

نتایج بررسی‌های انجام شده در نشریه Nutrients در سال 2017 نشان می‌دهد که گنجاندن آجیل در برنامه غذای روزانه فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد.

آجیل سرشار از چربی غیراشباع و مفید برای سلامت قلب و عروق خواهد بود؛ به ویژه اسید‌های چرب امگا 3 میزان کلسترول و تری‌گلیسیرید خون را در سطح متعادل نگه می‌دارد و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

در این بررسی بیشتر به تأثیر مصرف آجیل در دانه‌هایی مانند بادام و پسته بر کنترل قند خون در افرادیکه مبتلا به دیابت هستند اشاره شده همچنین روشن شده که مصرف آجیل باعث  افزایش سیری در میان افراد دارای اضافه وزن می‌شود که به کاهش وزن کمک خواهد کرد.

مواد مغذی در آجیل

بسته به نوع آجیل شوری که انتخاب کرده‌اید مقدار منیزیم، فسفر، مس و منگنز را به خوبی دریافت خواهید کرد.

منیزیم و فسفر کمک می کنند استخوان‌های قوی داشته باشید، و از طرف دیگر مس و منگنز بخشی از ترکیبات آنزیم های بدن هستند. همچنین آجیل را می‌توان منبعی از ویتامین B دانست.

نوعی از فندق و پسته 13 درصد از ارزش روزانه ویتامینB-1  (تایلین) را فقط در یک اونس خود جای داده است علاوه بر این پسته جزو غنی‌ترین منابع B-6  (پیریدوکسین) است که 25 درصد نیاز روزانه ما را شامل می‌شود و بادام میزان قابل توجهی ویتامین E را در خود جای داده است که 33 درصد نیاز روزانه ما را تامین خواهد کرد. آنتی اکسیدان موجود در ویتامین E، با مهار رادیکال‌های آزاد باعث خواهد شد تا کمترین آسیب به DNA سلو‌ل‌ها وارد شود.

استفاده از آجیل شور در یک رژیم غذایی سالم

با وجود تمامی فواید آجیل شور باید به یادداشته باشید که میزان کالری بسیار بالایی دارد. به طور مثال فندق که بو داده و شور شده باشد در یک رژیم غذایی حاوی 2000 کالری حدود 10 درصد این مقدار کالری را شامل می‌شود که مقدار قابل توجهی است.

برای اضافه کردن آجیل شور به رژیم غذایی خود به دنبال راه‌های خلاقانه باشید.

استفاده از آجیل در سالاد اسفناج یا خرید آجیل به جای تنقلات ناسالم باعث خواهد شد تا انرژی روزانه شما تامین شود. بر طبق بررسی منتشر شده در مجله Scientifica در سال 2017 کافیست یک وعده بادام یا گردو مصرف کنید و تا پایان روز پر نشاط باشید و با تامین منیزیم مورد نیاز بدن شب‌ها خواب خوبی را تجربه کنید.

خرید اینترنتی آجیل شور

اغلب شما برای خرید آجیل شور دچار تردید می‌شوید. باید بدانید که در صورتی که رژیم غذایی شما متعادل باشد و مشکل فشار خون نداشته باشید بدون شک خوردن آجیل شور بهتر از نخوردن آن است. فروش آجیل این روزها در وب‌سایت‌های معتبر رونق گرفته و تمایل به خرید اینترنتی آجیل افزایش یافته است.

برای انتخاب محصول مورد نظر خود حتما از اعتبار وب‌سایت و برند اطمینان حاصل کنید. خرید اینترنتی آجیل در روزهای پر مشغله و خیابان‌های شلوغ بهترین راه نجات است. سعی کنید با خرید آجیل و گنجاندن آن در برنامه غذایی روزانه گامی مهم در سلامت غذایی خانواده بردارید.

آجیل شور رو با چی بخوریم؟ 

آجیل شور یک سینی پر از مغزهای مغذی است که در تمام طول سال مکمل هر نوع پذیرایی است. همچنین شما می‌توانید درصورت تمایل نسبت به آجیل شیرین یا آجیل چهارمغز نیز اقدام بفرمایید.