پذیرایی جلسه دفاع پایان‌نامه: چه چیزی و چقدر سفارش بدهیم؟

به‌روزرسانی: مهر ۱۴۰۵

جواب کوتاه: برای جلسه دفاع حدود ۱۰ نفره، یک پذیرایی سبک و شیک کافی است؛ دو سه سینی فینگرفود یک‌لقمه‌ای، یک سینی شیرینی مثل کوکی یا کاپ‌کیک مخصوص دفاع، سالاد میوه و آب معدنی. همه را می‌شود از قبل سفارش داد تا روز دفاع فقط به ارائه‌تان فکر کنید.

برای پذیرایی جلسه دفاع چه چیزهایی سفارش بدهیم؟

جلسه دفاع جای غذای سنگین نیست. استاد راهنما، داوران و مهمان‌ها معمولاً بین صحبت‌ها یا بعد از جلسه چیزی برمی‌دارند؛ پس همه‌چیز باید یک‌لقمه‌ای، تمیز و بدون نیاز به چاقو و چنگال باشد.

• فینگرفود یک‌لقمه‌ای: سینی اسپرینگ رول (مرغ، گوشت، اسفناج و پنیر، ژامبون، پیتزا یا میکس)، سینی مینی کروسان میکس، سینی مینی هات‌داگ میکس یا سینی میکس تاکو.
• مزه سبک: سینی مزه میکس لبنانی کوچک با حمص، تبوله و باباغنوج، برای ۲ تا ۴ نفر؛ گزینه‌ای گیاهی و سبک کنار فینگرفودها.
• میوه: سینی سالاد میوه با جام‌های یک‌نفره؛ میوه خردشده و آماده، بدون دردسر پوست کندن.
• نوشیدنی: آب معدنی لیوانی یا شیشه‌ای.

برای جلسه دفاع ۱۰ نفره چقدر سفارش بدهیم؟

پذیرایی جلسه دفاع معمولاً سبک است؛ برای هر نفر ۴ تا ۶ عدد فینگرفود کافی است. یعنی برای ۱۰ نفر حدود ۴۰ تا ۶۰ عدد. یک ترکیب پیشنهادی:

اگر بعد از جلسه مهمان‌ها بیشتر می‌مانند یا تعدادشان بیشتر است، از راهنمای فینگرفود برای چند نفر چقدر؟ کمک بگیرید.

شیرینی مخصوص جلسه دفاع چیست؟

یک سینی شیرینی که مخصوص همین روز طراحی شده، پذیرایی را به یاد ماندنی می‌کند. در مزبار دو گزینه مخصوص جلسه دفاع داریم که هر کدام برای ۹ نفر است و با فوندانت تزئین شده‌اند:

• سینی کوکی جلسه دفاع: کوکی کره‌ای با تزئین فوندانت در سینی چوبی.
• کاپ‌کیک جلسه دفاع: کاپ‌کیک‌هایی با تزئین فوندانت، مناسب عکس یادگاری بعد از دفاع.

روز دفاع چه نکته‌هایی را رعایت کنیم؟

• زمان تحویل را کمی قبل از شروع جلسه بگذارید تا چیدمان با خیال راحت انجام شود.
• هماهنگ کنید پذیرایی کجا چیده می‌شود: داخل کلاس، اتاق کناری یا راهرو.
• دستمال کاغذی و یک سطل زباله کوچک را فراموش نکنید.
• یک نفر از دوستان‌تان را مسئول پذیرایی کنید تا خودتان درگیر نشوید.

سؤالات متداول

برای جلسه دفاع ۱۰ نفره چند عدد فینگرفود لازم است؟

حدود ۴۰ تا ۶۰ عدد، یعنی ۴ تا ۶ عدد برای هر نفر.

شیرینی مخصوص جلسه دفاع دارید؟

بله، سینی کوکی و کاپ‌کیک جلسه دفاع با تزئین فوندانت، هر کدام برای ۹ نفر.

سفارش چقدر طول می‌کشد تا برسد؟

بیشتر محصولات این راهنما در تهران و البرز با ارسال فوری یا ۴ ساعته می‌رسند.

گزینه گیاهی هم هست؟

بله؛ سینی مزه لبنانی، اسپرینگ رول اسفناج و پنیر و سالاد میوه.