مناسب برای: ۴-۲ نفر
مدت‌زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه
مدت‌زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
مواد لازم:
اسفناج: ۵۰۰ گرم (ترجیحاً بیبی اسفناج)
انار:پیمانه (دون شده)
گردو:پیمانه
کرنبری:پیمانه کرنبری
پرتقال: ۱ عدد (فیله شده)
سس:
رب انار: ۳ قاشق غذاخوری
سرکه بالزامیک: ۲ قاشق غذاخوری
روغن‌زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
دستور تهیه:
ابتدا اسفناج‌ها را به خوبی شسته و روی دستمال آشپزخانه می‌گذاریم تا آبشان کامل گرفته شود سپس در ظرف مخصوص سالاد می‌ریزیم و انارهای دون شده را در لابه‌لای اسفناج‌ها قرار می‌دهیم. پرتقال را فیله می‌کنیم. (منظور گرفتن پوست سفید دور پرتقال است) سپس به اندازه دلخواه خرد می‌کنیم. مغز گردو را هم می‌توانید به صورت کامل یا خردشده متناسب با سلیقه خودتان همراه با فیله پرتقال و کرنبری روی اسفناج‌ها می‌ریزیم.
برای تهیه سس، رب انار، سرکه بالزامیک و روغن‌زیتون را با هم مخلوط می‌کنیم و عسل را با مقدار کمی آب مخلوط می‌کنیم که رقیق شود و به بقیه مواد اضافه می‌کنیم. سس را می‌توانید روی سالاد بریزید و یا در ظرفی جداگانه در کنار سالاد سرو کنید.
سالاد اسفناج شما آماده است. نوش جان!!
اگر علاقه مند به تجربه یک سالاد زمستانی هستید ، سالاد اسفناج خوشمزه و پرخاصیت را به مزبار سفارش دهید . این سالاد در ظروف پیرکس پذیرایی برای شما تهیه گردیده است.
با خرید فینگر فود، انواع مزه و سالاد از مزبار ( مزه بار ) بهترین‌ها را برای پذیرایی از مهمانانتان فراهم کنید.
