امکان خرید اقساطی با دیجی پی
سالاد سزار مزبار با طعمی کلاسیک و متعادل، انتخابی محبوب و سیرکننده برای وعده های سبک، پذیرایی رسمی یا منوی سالم است. این سالاد خوش عطر با ظاهر حرفه ای، برای مهمانی ها، جلسات کاری و دورهمی های خاص بسیار مناسب است.
کاهوی تازه، فیله مرغ گریل شده، کروتان (تکه های نان تست شده) و سس سزار
پیرکس پذیرایی لوکس 2-1نفره: وزن: 350گرم – مناسب برای: 2-1نفر – ابعاد پیرکس پذیرایی: 28(طول) * 17(عرض) * 6(ارتفاع)
پیرکس پذیرایی لوکس 4-2نفره: وزن: 700گرم – مناسب برای: 4-2نفر – ابعاد پیرکس پذیرایی: 31(طول) * 20.5(عرض) * 6.5(ارتفاع)
این سالاد را میتوانید همراه با اسپرینگ رول، سینی مینی کروسان میکس و مینی هات داگ کلاسیک سفارش دهید تا ترکیبی کامل، سیرکننده و خوش طعم برای پذیرایی داشته باشید.
ترکیب این سالاد با فینگر فودهای سبک و نان دار، طعمی هماهنگ و بافتی متنوع روی میز شما ایجاد میکند.
باید در یخچال و ظرف درب دار نگهداری شود و حداکثر تا ۱۲ ساعت پس از تحویل مصرف گردد. برای جلوگیری از نرم شدن کروتانها و حفظ تازگی مرغ و کاهو، از نگهداری آن در دمای محیط خودداری کنید.
آیا میدانید پیشینه سالاد سزار چیست؟ طرز تهیه سالاد سزار به حوالی سال 1924 بازمیگردد. اکثر مورخان اعتقاددارند اولین بار افتخار تهیه این سالاد در رستورانی به نام سزار کاردینی مابین سالهای 1896 تا 1956 ثبتشده است. در یک آخر هفته اواخر ماه ژوئیه در شهر تیجوانای مکزیک بود که برای اولین بار ایده تهیه این سالاد به ذهن کاردینی رسید. به گفته خودش آن روز بهشدت سرش شلوغ بوده و مواد غذایی کم آورده بود. به ذهنش میرسد که با همه مواد غذایی باقیمانده، غذایی سرهم کند تا مهمانان خود را راضی نگه دارد. اینطور شد که ایده تهیه این سالاد شکل گرفت.
طرز تهیه سالاد سزار عمدتاً از کاهو بود به همراه سیر، پنیر پارمسان، تخممرغ آبپز، روغنزیتون، نان کروتان یا همان تکههای کوچک نان برشتهشده و سسی بانام ورستر شایر که درواقع بخشی از سس سالاد سزار محسوب میشود، بهاینترتیب ترکیبی خارقالعاده به وجود آمد که تا امروز طرفداران بسیاری به خود جذب کرده است. سالاد را درون ظرفهای پهنی که کاهوهایی با برگهای بلند آغشته به سس درون آن چیده شده باشد و سایر محتویات درون برگ کاهو قرارگرفته باشد، سرو میکنند. این سالاد را حتی میتوان با دست خورد.
در سال 1926، الکس کاردینی به برادرش سزار در رستوران شهر تیجوانا پیوست. الکس، خلبان جنگندههای نیروی هوایی ایتالیا در جنگ جهانی اول بود، او با ورودش به رستوران سعی کرد دستور متفاوتی برای این سالاد بدهد و مواد دیگری را به آن اضافه کند. او ماهی کولی را به این سالاد اضافه کرد و نام آن را نیز به سالاد آویتور تغییر داد. نامی که بهافتخار خلبانان پایگاه هوایی راکول فیلد در سن دیگو انتخابشده بود. از شواهد آن زمان برمیآید که سالاد الکس بسیار محبوب شد و حتی بعدها نام آنها با همان سالاد سزار میشناختند.
این در حالی است که خود سزار بهشدت با اضافه کردن ماهی کولی به سالاد مخالف بود و اعتقاد داشت سس سالاد سزار ورسترشیر است که بهتنهایی میتواند طعمی دریایی و درعینحال لطیف و ماهرانه به سالاد بدهد. او همچنین تأکید داشت که تنها از روغنزیتون وارداتی از ایتالیا و پنیر پارمسان وارداتی باید برای تهیه سالاد سزار استفاده کرد.
برای سالهای طولانی اگر میخواستید که طعم بینظیر این سالاد را بچشید باید به تیجوانای مکزیک سفر میکردید. افراد مشهوری مانند کلارک گیبل، ژان هارلو و بسیاری از افراد مشهور در هالیوود، سالاد سزار را بهعنوان سالاد ایدهآل برای وعده شام میپسندیدند و بهمرور با توجه به محدودیتهای قانونی تردد در آمریکا و اروپا محبوبیت بالای سالاد سزار سبب شد تا این سالاد راه خود را به رستورانهای سراسر جهان باز کند.
در ویدیو زیر طرز تهیه سالاد سزار را مرحله به مرحله میتوانید ببینید:
سیر: 1حبه
تخم مرغ: 1عدد کامل و 2عدد زده
سس آنچوی: 1/2قاشق غذاخوری
سرکه سفید: 22گرم
سس خردل: 16گرم
روغن گیاهی: 320گرم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
ابتدا سیر را با پشت چاقو له میکنیم، سپس تخم مرغ، سس آنچوی، سرکه سفید، سس خردل، فلفل و روغن گیاهی را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا بافت کرمی و یکدستی ایجاد شود.
کاهو رسمی: 160گرم
مرغ گریل شده: 100گرم
نان تست: 1عدد
کاهو رسمی را به خوبی شسته سپس در ظرف مدنظر ریخته، مرغ گریل شده را خرد میکنیم روی کاهو قرار میدهیم. نوبت به درست کردن کروتان میرسد. دوطرف نان تست را روغن زیتون به همراه نمک و فلفل زده و گریل میکنیم و سپس به اندازه دلخواه برش میزنیم و همراه با مقداری پنیر پارمزان و گوجه گیلاسی روی سالاد قرار میدهیم
ابتدا برشهایی از نان روز قبل (برای تهیه کراوتون) در روغن زیتون با سیر تفت داده میشود تا طلایی و ترد شود. در ظرفی، انکوی یا سس وورچسترشیر، زرده تخممرغ (یا سفیده کمی پخته)، روغن زیتون معطر به سیر، و آب لیمو یا لیموترش یا حتی دیژون ماسترد با هم مخلوط میشوند تا سس یکدست و غلیظ شود. سپس برگهای کاهو رومی شسته و خشکشده با سس پوشانده میشوند و با پنیر پارمزان رندهشده و کراوتونهای ترد پوشیده میشوند و بلافاصله سرو میشوند.
قیمت این محصول بسته به کیفیت مواد اولیه، نوع مرغ یا پروتئین استفادهشده و حجم سرو آن متفاوت است. در مزبار، این محصول با بهترین مواد تازه تهیه میشود و ارزش غذایی بالایی دارد.
برای خرید این آیتم تازه و خوشطعم، انتخاب یک مجموعه معتبر اهمیت زیادی دارد. مزبار با استفاده از مواد درجهیک و سس مخصوص، تجربهای متفاوت از خرید سالاد سزار ارائه میدهد.
سفارش از مزبار، روشی سریع و مطمئن برای داشتن یک وعده سالم و خوشطعم است. شما میتوانید این سالاد را بهصورت آنلاین ثبت سفارش کرده و در زمان دلخواه تحویل بگیرید.
در بسیاری از کافهها و پلتفرمهای آنلاین مانند اسنپ فود، قیمت سالاد سزار اسنپ فود معمولاً متغیر است و بسته به برند، حجم و مواد اولیه تغییر میکند. اما در مزبار، این سالاد با حفظ کیفیت و مواد درجهیک، قیمتی منصفانه دارد و مستقیماً از آشپزخانه تخصصی آماده و ارسال میشود.
برای کسانی که وعدهای سبک میخواهند، نسخهی سالاد سزار تک نفره مزبار بسیار مناسب است. این بستهها برای جلسات کاری، دورهمیهای کوچک یا پذیرایی شخصی طراحی شدهاند.
اگر اهل تنوع هستید، میتوانید در کنار سالاد سزار، گزینهای مانند سالاد پستو را نیز امتحان کنید. هر دو سالاد طعم منحصربهفردی دارند و در منوی مزبار با مرغ تازه و سبزیجات سالم تهیه میشوند. تفاوت اصلی در نوع سس آنها است؛ سالاد پستو با سس پستهای سبز رنگ و خوشعطر سرو میشود، در حالی که سس سزار ترکیبی از سیر، خردل و روغن زیتون است.
| محتویات | مرغ و بوقلمون |
|---|---|
| نوع محصولات | سالاد سبز |
| خاستگاه | ایتالیایی |
| مناسب برای | 2-4نفر, 1-2نفر |
| مناسبت | دورهمی چندنفره |
| زمان ارسال | اکسپرس (همین الان) |
| طبقه بندی قیمتی | متوسط |
| نوع بستهبندی | کاسه یا پیرکس پذیرایی |
| بسته بندی | پیرکس پذیرایی لوکس 2-1نفره, پیرکس پذیرایی لوکس 4-2نفره, ظرف ساده 4-2نفره, ظرف ساده 2-1نفره |
به دلیل بروز برخی اختلالات در سیستم تلفن مزبار، لطفا جهت نیاز با شماره تلفن 02188608751 تماس گرفته یا از طریق واتس اپ به شماره 09910147869 پیغام ارسال فرمایید
سعیده خوشبخت (مالک تایید شده) –
سعید جعفرى (مالک تایید شده) –
آفاق قائم مقامی (مالک تایید شده) –
ساغر خزایی (مالک تایید شده) –
آرزو مهرپرور (مالک تایید شده) –
آتوسا مخلصی (مالک تایید شده) –
مرجان شکاری (مالک تایید شده) –
شهناز جريريان دیجی کالا (مالک تایید شده) –
atefeh.ir72 (مالک تایید شده) –
سس طعم خوبی داشت اما مرغها و نان تست خوب طعم دار نشده بودند و پنیر کمی داشت
girlorient.62.88 (مالک تایید شده) –
عالی.مخصوصا سسش خیلی خوشمزه بود
neda.afkhaminejad (مالک تایید شده) –
بسیار خوب، سس خیلی خوشمزه بود
mb50564 (مالک تایید شده) –
عالی بود .