توضیحات
کاناپه تریاکی
کاناپه تریاکی مزبار رو می شناسین؟
مناسب برای 4-2نفر
ظرف 12 عددی
مواد تشکیل دهنده: مرغ، سس تریاکی، پنیر و نان تست
داستاناش چیه؟
تریاکی یک روش پخت غذا به شیوه ژاپنی است که در قرن 17 در آن کشور مرسوم شد. کلمه تریاکی از دو بخش “تر” به معنای درخشنده و براق و “یاکی” به معنای گریل‌شده یا کباب شده تشکیل شده است. در این روش پخت هر مدل گوشتی ( مرغ، ماهی، میگو و ….) را در این سس قرار می‌دهند تا طعم‌دار شود و سپس کباب یا گریل می‌کنند. سس تریاکی باعث می‌شود که گوشت بعد از پخت درخشنده و براق باشد.
کاناپه تریاکی طعم لذیذی از این سس را برای شما فراهم می‌کند. این کاناپه یک تجربه جدید برای پذیرایی از مهمانانتان خواهد بود.
فایده‌اش چیه؟
ویتامین‌های B2 و B3 و B1
كلسیم
فسفر
منیزیم
پتاسیم
با چی بخوریم؟
اگر از تست کردن طعم تریاکی به صورت معمول خسته شده‌اید، پیشنهاد ما کاناپه تریاکی است. این فینگر فود سرد یک طعم جدیدی از تریاکی را برای شما به ارمغان می‌آورد. این کاناپه یک فینگر فود ساده و لوکس برای میز مزه شما خواهد بود. اگر به دنبال طعم‌های خاص هستید، کاناپه مارینارا و بوقلمون گزینه‌های جذابی خواهند بود.
طرز تهیه کاناپه تریاکی
در ویدیئو زیر آموزش راتا مرغ تریاکی را مرحله به مرحله می‌توانید مشاهده کنید:
مواد لازم برای تهیه 16عدد راتا تریاکی:
مرغ گریل شده: 80گرم
پنیر لبنه: 130گرم
پنیر خامه‌ای: 100گرم
سس تریاکی: 30گرم
نان تست: 4عدد
زیتون سیاه: به مقدار لازم
اول از همه مرغ‌های گریل‌شده را ریز خرد می‌کنیم و با پنیر لبنه و خامه‌ای و سس تریاکی کاملا مخلوط می‌کنیم. سپس نان تست را با کاتر مخصوص برش می‌دهیم و در قالب مخصوص راتا ( میگنو پورشن) قرار می‌دهیم و سپس از مخلوط مواد به مقدار لازم در تمام قالب می‌ریزیم و با لیسک صاف و یکدست می‌کنیم. از زیتون سیاه برای گارنیش استفاده می کنیم و مطابق فیلم از قالب خارج می‌کنیم.
نوش جان!
سارا سهامی (مالک تایید شده) –
صبا دستوری (مالک تایید شده) –