توضیحات
سوشی کریسپی شریمپ
سوشی کریسپی شریمپ مزبار رو می شناسین؟
مناسب برای: 2-1نفر
مواد تشکیل دهنده: میگو سوخاری
رول ۸ عددی همراه با سویا سس، واسابی، زنجبیل و یک جفت چاپستیک
داستانش چیه؟
سوشی کریسپی شریمپ یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین انواع سوشی‌ست. این سوشی در آمریکا و کانادا بسیار محبوب است و به‌عنوان یکی از بهترین گزینه‌ها برای خوردن در خانه، مهمانی‌ها، تحویل غذا و سفارش آنلاین شناخته می‌شود.
این سوشی در ژاپن به وجود آمده اما تاریخچه دقیق آن نامعلوم است. به‌طورکلی، در دهه 1960 میلادی در ژاپن به وجود آمده و بعداً در دهه 1980 به آمریکا و سایر کشورها صادر شد.
این نوع سوشی معمولاً با سبزیجات، میگو، خیارشور و ژله آوکادو پر شده و به صورت خام یا سرخ شده سرو می‌شود.
در حال حاضر، به عنوان غذای دریایی لذیذی در سراسر جهان محبوبیت دارد و به‌عنوان یکی از غذاهای سالم و خوشمزه شناخته می‌شود.
مطابق با گزارشات، گران‌ترین محصول از این سوشی تا کنون در سال ۲۰۱۳ توسط یک شرکت ژاپنی با نام “فود لاین شی بون میاکو” به قیمت ۲۴۰ دلار در توکیو، ژاپن سرو شده است.
این سوشی شامل موادی مثل خاویار، هلیوم، طلا و گیاهان خوراکی بوده است. با این حال، برخی دیگر از رستوران‌های لوکس در جهان نیز آنرا با قیمت بالا ارائه می‌دهند. به‌عنوان مثال یکی از رستوران‌های لوکس در نیویورک با نام “Koi”، با قیمت بیش از ۱۰۰ دلار ارائه می‌دهد.
به طور کلی بهترین رستوران‌های دنیا که این سوشی را سرو می‌نمایند، عبارتند از:
1- Sukiyabashi Jiro، توکیو، ژاپن
2- Sushi Saito، توکیو، ژاپن
3- Masa، نیویورک، امریکا
4- Jiro Dreams of Sushi، نیویورک، امریکا
5- Sushi Nakazawa، نیویورک، امریکا
6- Sushi Mizutani، توکیو، ژاپن
7- Urasawa، بورلی هیلز، امریکا
8- Sushi Yoshitake، توکیو، ژاپن
9- Kitcho Arashiyama، کیوتو، ژاپن
10- Sushi Ota، سن دیگو، امریکا
فایده‌اش چیه؟
دارای فواید متعددی است که در زیر به برخی از آن اشاره می‌کنیم:
1. حاوی پروتئین: حاوی پروتئین‌های مختلفی است که کمک می‌کند تا سطح انرژی بدن را حفظ کرده و مواد مغذی لازم برای ساخت بافت‌های بدنی مانند ماهیچه‌ها و بافت‌های پوست فراهم می‌کند.
2. حاوی اسیدهای چرب امگا ۳: حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای سلامتی قلب و عروق، کاهش التهابات بدن و پشتیبانی از سیستم ایمنی بدن مفید هستند.
3. مقدار کم چربی: در این سوشی مقدار چربی کمی وجود دارد و این موجب کاهش خطر بروز بیماری‌های قلبی-عروقی، دیابت و افزایش وزن می‌شود.
4. حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی: حاوی ویتامین C، ویتامین B12، ویتامین D، ویتامین A، آهن، کلسیم و روی است که به عنوان مواد مغذی مهم برای سلامتی بدن شناخته می‌شود.
5. کربوهیدرات: حدود 27 گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم آن وجود دارد.
طرز تهیه سوشی کریسپی شریمپ
برای تهیه، مواد زیر را نیاز دارید:
مواد لازم:
- میگو سوخاری
- سس سویا
- سرکه بالزامیک
- روغن سسام
طرز تهیه:
- ابتدا میگوها را با روغن سرخ کرده و آن‌ها را به کنار می‌گذاریم.
- ورقه های برنج را روی سطح کار روبه‌روی هم قرار می‌دهیم و یک‌لایه سس سویا روی هر ورقه بریزیم.
- در ادامه، میگو سوخاری را روی آن قرار می دهیم.
- در آخر، با استفاده از سرکه بالزامیک، سس سویا و روغن سسام، سوشی کریسپی شریمپ را تزیین می کنیم.
با چی بخوریم؟
سوشی کریسپی شریمپ می‌تواند به تنهایی به عنوان یک غذای سبک مصرف شود، اما اگر می‌خواهید یک وعده کامل‌تری داشته باشید، می‌توانید آن را با پیش غذاهای مختلفی همراه کنید. سالاد بیکن و اسپرینگ رول سبزیجات از جمله محصولاتی است که خوردن آن همراه با این محصول پیشنهاد می شود
در کل شما می‌توانید آن را با هر نوع پیش غذایی که می‌پسندید، همراه کنید
لاله فروغ (خریدار محصول) –