توضیحات
سمبوسه پیتزا
سمبوسه پیتزا مزبار رو میشناسین؟
سینی پذیرایی 15عددی
مناسب برای 6-4نفر
مواد تشکیل دهنده: ژامبون مرغ، ژامبون گوشت، قارچ، فلفل دلمه و پنیر پیتزا
داستاناش چیه؟
شاید برایتان جالب باشد که کلمه سمبوسه از ریشه واژهای ایرانی به نام سنبوسگ آمده است. همین یک نکته کافی است تا نشان دهد این خوراکی خوشمزه و لذیذ، از اصل و اساس مخصوص ما ایرانیها بوده و هست.
از قدیم حرف از سمبوسه که به میان میآمد یک خوراکی بیشتر به ذهن نمیرسید؛ سمبوسههای تردی که با خمیر سیبزمینی و ادویهجات متنوع پر شده بودند. در این میان اما مزبار به سبک و سیاق اروپایی که با متریال خوشمزهای داخل خمیرها را پر میکنند و پیراشکیهای ترد و خوشمزه طبخ میکنند، محصول تازه و جذابی را ارائه میدهد که میتوان گفت شکل ایرانیزه شده همان پیراشکیهاست.
حتما همه شما طعم پیراشکیهای پیتزایی را به خاطر دارید. حالا همان عطر و طعم را تصور کنید؛ اما این بار با شکل و شمایلی شبیه به سمبوسه!
با چی بخوریم؟
سمبوسه همیشه یکی از پرطرفدارترین میانوعدهها بوده است. خوراکی خوشمزهای که میتواند بهترین و لذیذترین عصرانه باشد.
عجیب اما خوشمزه. قطعا طعم لذیذ آن باب طبع کوچک و بزرگ خواهد بود. سمبوسه پیتزا مزبار، همان طعم جذابی است که برای لذت بردن از آن به یک عدد سمبوسه نمیتوانید اکتفا کنید.
اگر قصد تدارک یک سینی مزه جذاب را داشته باشید در کنار فینگر فودهای متنوع مزبار، اسپرینگ رول سبزیجات و سیب زمینی سوخاری، ترکیب بسیار خوبی در کنار این سمبوسههای خوشمزه خواهد بود.
شما میتوانید با سفارش آنلاین انواع گوناگون این فینگر فود ساده از مزبار، چیدمانی زیبا و دلپذیر برای پذیرایی از مهمانان خود داشته باشید
تاریخچه سمبوسه پیتزا
سمبوسه، با تاریخچهای غنی، به عنوان یکی از خوراکیهای محبوب در خاورمیانه و جنوب آسیا شناخته میشود. سمبوسه پیتزا اما یک نوآوری در این سنت است که با ترکیب فرهنگهای مختلف غذایی، طعمی جدید و متفاوت به وجود آورده است. این سمبوسه به ویژه در مهمانیها و دورهمیها، جایگاه ویژهای دارد و به عنوان یک میانوعده یا پیشغذا سرو میشود.
سمبوسه مال کجاست؟
سمبوسه پیتزا، مانند سایر انواع سمبوسه، در کشورهای مختلف به عنوان یک غذای خیابانی یا فینگر فود محبوب شناخته میشود.
این خوراکی در ایران، به ویژه در مهمانیها و جشنها، به یکی از محبوبترین گزینهها تبدیل شده است.
سمبوسه پیتزا مزبار، با طعم جدید و جذابش، به سرعت در میان فینگر فودهای محبوب قرار گرفته و به عنوان یکی از انتخابهای اصلی در مهمانیها مطرح شده است.
سمبوسه فینگر فود
سمبوسه پیتزا به عنوان یک فینگر فود جذاب، در کنار سایر مزههای ایرانی و بینالمللی، گزینهای عالی برای پذیرایی است.
این فینگر فود خوشمزه، به دلیل اندازه مناسب و طعم دلپذیر، به راحتی در مهمانیها سرو میشود و میتواند تنوع و جذابیت بیشتری به میز پذیرایی شما ببخشد.
قیمت سمبوسه پیتزا
قیمت سمبوسه پیتزا به عواملی چون کیفیت مواد اولیه و بستهبندی بستگی دارد.
با توجه به استفاده از بهترین مواد در تهیه سمبوسههای مزبار، قیمت این محصول نسبت به کیفیتش بسیار مناسب و مقرونبهصرفه است.
شما میتوانید با مراجعه به وبسایت مزبار، از قیمت دقیق و شرایط خرید مطلع شوید.
سمبوسه نیمه آماده
سمبوسه مزبار به صورت نیمه آماده هم عرضه میشود، که این امکان را به شما میدهد تا در مدت زمان کوتاهی یک غذای خوشمزه و گرم تهیه کنید.
تنها کافیست آنها را در روغن داغ سرخ کنید و از طعم دلچسب و تازهشان لذت ببرید.
سمبوسه آماده
سمبوسه پیتزا مزبار به صورت آماده نیز عرضه میشود، که برای مواقعی که وقت کمی دارید، یک گزینه عالی است.
این سمبوسههای آماده را میتوانید در سریعترین زمان ممکن سرو کنید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید.
طرز تهیه سمبوسه پیتزا در منابع بین المللی
طرز تهیه متفاوتی از سمبوسه پیتزا در منابع بین المللی وجود داره که یکی از این دستور ها در زیر آورده شده است
دستور تهیه سمبوسه پیتزا
مواد اصلی:
برگهای سمبوسه: ۱۲ برگ
پنیر موزارلا: ۱ پیمانه
سوسیس: ۴۰۰ گرم، خرد شده
سیبزمینی متوسط: ۲ عدد
قارچ: ۸ عدد، برش داده شده
پیاز: ۱ عدد، ریز خرد شده
فلفل دلمهای: ۱ عدد، خرد شده
ذرت کنسروی: ۴ قاشق غذاخوری
ادویهها و روغن:
روغن: ۱ پیمانه
نمک: ۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده: ۱ قاشق چایخوری
آویشن: ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز آسیاب شده: ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
جعفری: ۲ قاشق غذاخوری
مراحل تهیه:
مرحله ۱: آمادهسازی سیبزمینیها
سیبزمینیها را بهخوبی بشویید،و پوست بکنید. سیبزمینیها را به مکعبهای کوچک برش دهید.
آنها را در یک قابلمه پر از آب بریزید، کمی نمک اضافه کنید و روی حرارت بالا به جوش بیاورید. وقتی جوش آمد، حرارت را کم کنید و بگذارید سیبزمینیها بدون درپوش به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشند تا نرم شوند.
مرحله ۲: تفت دادن پیاز
در حین پخته شدن سیبزمینیها، پیاز را پوست کنده و خرد کنید. دو قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید.
پیازهای خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا شفاف و کمی طلایی شوند.
مرحله ۳: پخت فلفل دلمهای
فلفل دلمهای را به نوارهای نازک برش دهید. این نوارها را به تابه با پیاز اضافه کنید و بپزید تا فلفلها نرم و کمی کاراملی شوند.
مرحله ۴: افزودن قارچ
قارچها را برش داده و به تابه اضافه کنید. ادامه دهید تا قارچها رطوبت خود را از دست داده و خوب پخته شوند.
مرحله ۵: طعمدار کردن سبزیجات
سبزیجات را با نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، آویشن و زردچوبه طعمدار کنید. ادویهها را خوب با سبزیجات مخلوط کنید و حدود یک دقیقه بپزید تا طعمها ترکیب شوند.
مرحله ۶: اضافه کردن سیبزمینیها
سیبزمینیهای پخته شده و آبکش شده را به تابه اضافه کنید. به آرامی مخلوط کنید تا با سبزیجات طعمدار شده ترکیب شوند.
مرحله ۷: افزودن سوسیس و مواد اضافی
سوسیسها را به قطعات کوچک برش دهید و به تابه اضافه کنید همراه با جعفری خرد شده و ذرت کنسروی. همه چیز را خوب مخلوط کنید. در صورت تمایل، میتوانید سیبزمینیها را در حین مخلوط کردن کمی له کنید تا طعمها بهتر ترکیب شوند.
مرحله ۸: آمادهسازی برگهای سمبوسه
یک برگ سمبوسه را برداشته و مقدار مناسبی از مخلوط تابه را روی آن قرار دهید. روی آن را با مقداری پنیر موزارلا رنده شده بپوشانید.
مرحله ۹: تا کردن سمبوسهها
برگهای سمبوسه را بهصورت مثلثی تا کنید و مطمئن شوید که مواد بهخوبی درون آن محصور شدهاند.
مرحله ۱۰: گرم کردن روغن
مقدار کافی روغن را در یک تابه عمیق یا سرخکن بریزید و آن را روی حرارت کم تا دمای مناسب گرم کنید.
مرحله ۱۱: سرخ کردن سمبوسهها
بهاحتیاط سمبوسههای تا شده را در روغن داغ قرار دهید. آنها را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه سرخ کنید و گاهی بچرخانید تا همه طرفها طلایی و ترد شوند.
مرحله ۱۲: خشک کردن و سرو
وقتی سمبوسهها ترد و طلایی شدند، آنها را از روغن خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی جذب شود. سمبوسهها را داغ سرو کرده و از طعم لذیذ آنها لذت ببرید.
خلاصه دستور:
برای تهیه سمبوسه پیتزا، ابتدا سیبزمینیهای پوستکنده و خرد شده را در آب نمکدار بجوشانید تا نرم شوند.
در حین پخت سیبزمینیها، پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید، سپس فلفل دلمهای و قارچ را اضافه کرده و بپزید.
سبزیجات را با ادویههای مختلف طعمدار کنید و سیبزمینیهای پخته، سوسیس خرد شده، جعفری و ذرت را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
مقداری از این مخلوط را روی هر برگ سمبوسه بگذارید، با پنیر موزارلا بپوشانید و بهصورت مثلثی تا کنید. سمبوسهها را در روغن داغ سرخ کرده تا طلایی و ترد شوند.
رامين كلاني (مالک تایید شده) –
سپیده قربانپور (مالک تایید شده) –
ادويه بیش از اندازه استفاده شده بخصوص آویشن جوری که مزه مواد میانی رو خیلی نمیشه حس کرد ولی ترد و برشته
نوشین شیرواندهی (مالک تایید شده) –
مهسا کلثومیان (مالک تایید شده) –
نسترن حقیقت منش (مالک تایید شده) –
مهسا گودرزی (مالک تایید شده) –
ثمر نظامیدوست (مالک تایید شده) –
خوشمزه و تازه
رزا کاظمی (مالک تایید شده) –
پریا ستوده (مالک تایید شده) –
شرکت راسن درمان (مالک تایید شده) –
سویل نصیرمحترم (مالک تایید شده) –
سحر رسولی (مالک تایید شده) –
عالی بود
سید میلاد میرابوطالبی (مالک تایید شده) –
بنفشه ناصری (مالک تایید شده) –
خوب بود
سوده آروین (مالک تایید شده) –
نازلی چاره ساز (مالک تایید شده) –
نازی تقوی (مالک تایید شده) –
الهه پناه (مالک تایید شده) –
رادبه ناصحی (مالک تایید شده) –
افسانه مشرفپور (مالک تایید شده) –
طعم خوشمزه ای داشت ولی هنگام سرخ کردن یک سمت نان سوخته بود
آزاده حسینی (مالک تایید شده) –
عالی
Sanan Chehrehsa (مالک تایید شده) –
خیلی خوب بود که روغنی و چرب نبود ولی طعم غالب آویشن بود
حسین شهرتاش (مالک تایید شده) –
با توجه به اینکه این محصول خیلی چرب نیست و با روغن کم تهیه میشود (که خود مزیت بسیار خوبی است) و از آنجایی که ممکن است محصول دقایق طولانی روی میز در انتظار مصرف بماند، به نظرم خوب است که برچسب کوچکی روی بسته بندی محصول چسبانده شود که نسبت به بسته نگاه داشتن در محصول به هنگام سرو روی میز توصیه کند تا از خشک شدن آن جلوگیری شود.
ساغر خزایی (مالک تایید شده) –
مهرانا بابایی (مالک تایید شده) –
گیسو غفارخان (مالک تایید شده) –
پریسا همتی (مالک تایید شده) –
ژوان کعبی (مالک تایید شده) –
نيلوفر رنجبر (مالک تایید شده) –