سس تند جامائیکایی
سس تند جامائیکایی مزبار رو میشناسین؟
شیشه سس ۲۵۰سی‌سی
مواد تشکیل دهنده:گوجه فرنگی، سیر، پیاز، گشنیز، چیلی، استارانیس، فلفل، زنجبیل، رب، زیره سبز، سرکه سفید و نمک
داستاناش چیه؟
اگر شما هم طرفدار مزه‌های تند غذا هستید، بهترین گزینه برای شما سس تند جامائيکايي است. سسی که از انواع مختلف فلفل چیلی (کلاه اسکاچی، عقرب، هابانرو، کاین و غیره) به همراه نمک، سرکه و سیر، خردل و سایر مواد منحصربه‌فرد تهیه می‌شود. البته سس جامائیکایی محصول اصلی شرکت پیکاپیا است و از موادی مانند سرکه نیشکر، شکر، گوجه‌فرنگی، پیاز، کشمش، نمک دریا، زنجبیل، فلفل، سیر، میخک، فلفل سیاه، آویشن، انبه و پوست پرتقال تشکیل می‌شود.
سسی که کمی شیرین، ترش و تند است. از اواسط قرن هفدهم در کشور جامائیکا این سس را برای طعم‌دار کردن گوشت و پخت‌وپز اختراع کردند. بعدها جزو فرهنگ غذایی جامائیکا شد.
در ترکیب بیشتر این سس‌های تند مقداری سرکه یا آب‌لیمو استفاده می‌شود، زیرا اسیدی ته آن‌ها به عنوان نگهدارنده به اکسیداسیون سس کمک می‌کند.
یکی از کاربردهای اصلی این سس خوردن آن با انواع چیپس و کراکت‌ها است؛ اما قرار دادن سس تند جامائيکايي و سس سیر کنار غذاها و فینگرفودهای فست‌فودی روی میز، مهمانان شمارا خوشحال می‌کند. البته حتماً پیش از مصرف به آن‌ها درباره میزان تندی آن هشدار دهید!
علاوه بر این می‌توانید با تهیه سس تند جامائيکايي از مزبار انواع گوشت سفید و قرمز را مزه‌دار کنید و از طعم بی‌نظیر آن بعد از طبخ لذت ببرید.
سس تند جامائیکایی رو با چی بخوریم؟
سس تند جامائیکایی یک انتخاب جذاب و خوشمزه برای همراهی با انواع سالاد و سبزیجات است. اگر به انواع سس با ترکیبات مختلف علاقه دارید پیشنهاد ما به شما سس ایتالین درسینگ و سس چیلی اویل است.
نظرات
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.