توضیحات
سبزی گشنیز
سبزی گشنیز مزبار رو میشناسین؟
سبزی گشنیز مزبار با بالاترین کیفیت برای شما فراهم شده است که می توانید آن را در وزن‌های زیر از مزبار تهیه فرمایید:
125 گرم
250 گرم
500 گرم
داستاناش چیه؟
گشنیز گیاهی است از خانواده جعفری و کرفس که بومی جنوب غرب آسیا و شمال آفریقا می‌باشد اما در سراسر جهان و تمامی قاره‌ها به ویژه در سرزمین‌های گرمسیری و نیمه‌گرمسیری نیز کشت می‌شود.
اگرچه تصور می‌شود که این گیاه بومی سواحل مدیترانه و بخش‌هایی از جنوب غربی اروپا باشد اما اطلاعات اندکی در مورد منشاء گیاه گشنیز وجود دارد. کارشناسان معتقدند استفاده از آن دست کم به 5000 سال پیش از میلاد برمی‌گردد. جالب است بدانید که نخستین دانه‌های این گیه در مقبره‌های مصریان باستان یافت شده‌اند.
گشنیز از اولین گیاهانی بود که توسط اروپایی‌های مهاجر، در ایالت ماساچوست آمریکا پرورش یافت. امروزه گشنیز در کشورهای گرمسیری و نیمه گرمسیری در سراسر جهان کشت می‌شود و از آن در سراسر جهان استفاده می‌شود.
همانطور که می‌دانید، آنچه که در سبزیجات خشک اهمیت فراوانی دارد، تازگی و کیفیت بالای آن است تا عطر و طعم خوشایند و مطبوعی به غذا بدهند.
با خرید آنلاین سبزی گشنیز از مزبار، شما می‌توانید از کیفیت و مرغوبیت کالای مورد نیاز خود اطمینان حاصل کنید.
برا چی خوبه؟
گشنیز حاوی مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان است و مانع از آسیب‌های سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد شده و رشد سلول‌های سرطانی را کند می‌کند. برخی از مطالعات نشان از این دارند که مصرف گشنیز با تنظیم سطح کلسترول و فشار خون، احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.
از خواص ضد التهابی گشنیز هم نباید غافل شد که از بیماری‌های مغزی مانند پارکینسون، آلزایمر و مولتیپل اسکلروزیس جلوگیری می‌کند. وجود ویتامین‌های A و C در این گیاه نیز برای پوست صورت بسیار مفید بوده و به بهبود چین و چروک و جوان‌سازی پوست کمک شایانی می‌کند.
با چی بخوریم؟
بسیاری گشنیز را در تهیه غذاهایی مانند سوپ، آش و انواع غذاهای هندی، خاورمیانه‌ای و آسیایی مانند خورش و سس کاری استفاده می‌کنند. از دانه‌های گشنیز نیز به صورت خشک یا آسیاب شده استفاده می‌شود.
دانه‌های گشنیز طعم لیمو و عطر خوش گل را دارند و اگر از آن به همراه زیره سبز و سیاه در آشپزی استفاده شود، ترکیب خوب و مطبوعی خواهد شد. خواه بسیار خوب است.
شما می‌توانید گوشت و مرغ خود را نیز پیش از طبخ با این سبزی خوش عطر و بو، مرینیت کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. شما می‌توانید گشنیز را به همراه دیگر سبزیجات خشک مزبار نظیر جعفری، شنبلیله و شوید به‌صورت آنلاین و در سایزهای مختلف تهیه کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.