توضیحات

سبزی مرزه

سبزی مرزه مزبار رو میشناسین؟

سبزی مرزه مزبار با بالاترین کیفیت برای شما فراهم شده است که می توانید آن را در وزن‌های زیر از مزبار تهیه فرمایید:

125 گرم

250 گرم

500 گرم

داستاناش چیه؟

در گذشته خیلی‌ها مرزه را «گیاه عشق» می‌نامیدند چرا که اعتقاد داشتند خوردن این گیاه باعث ایجاد عشق و علاقه در میان آدم‌ها می‌شود. رومیان باستان معتقد بودند که این گیاه معطر، یک نوع داروی تقویتی جنسی طبیعی است و از آن برای تهیه معجون عشق استفاده می‌کردند. شهرت آن به قدری بود که صومعه‌های اروپایی از ترس اینکه مبادا راهبان، تحت افسون آن قرار بگیرند رشد آن را ممنوع اعلام کرده بودند.

از این داستان که بگذریم، مرزه از گذشته‌های دور به عنوان یکی از مطبوع‌ترین گیاهان در طبخ غذاهای گوناگون استفاده می‌شد و حتی رومیان باستان، از پیش از شناخت فلفل، از مرزه به جای آن استفاه می‌کردند.

مرزه از خانواده نعنا بوده، و گیاهی کوچک و سبز رنگ است و برای افزودن طعم به غذا استفاده می‌شود. این گیاه معطر به دو نوع اصلی تقسیم می‌شود که هر کدام در آشپزی موارد مصرف متفاوتی دارند؛ مرزه زمستانی و تابستانی که هر دو نیز بومی دامنه‌های آفتابی منطقه مدیترانه هستند.

مرزه تابستانی طعم نسبتا تند و فلفلی دارد؛ در حالی که مرزه زمستانی خاکی‌تر و ملایم‌تر است.

با خرید آنلاین سبزی مرزه از مزبار، همیشه بسته‌های این سبزی مرزه را در آشپزخانه خود خواهید داشت و می‌توانید از آن در طبخ انواع کباب گوشت و مرغ استفاده کنید.

برا چی خوبه؟

مرزه گیاهی سرشار از مواد معدنی، پروتئین و ویتامین‌های غنی و کم کالری است که بسیار مناسب برای کاهش وزن است.

مرزه را به‌عنوان یک ضد عفونی‌کننده طبیعی می‌شناسند. از این سبزی به عنوان درمانی برای گلو درد و عفونت‌های باکتریایی نیز استفاده می‌شود.

همچنین اگر حشره‌ای شما را نیش زد، این گیاه موجب تسکین گزیدگی و خارش جای جوش می‌شود. متخصصان تغذیه معتقدند، مرزه به درمان بیماری‌های ریوی مانند آسم و مشکلات دستگاه تنفسی کمک شایانی می‌کند و از سوی دیگر برای درمان برخی مشکلات گوارشی ناشی از خوردن غذاهای نخودی و لوبیا‌دار مفید است.

با چی بخوریم؟

برگ‌های مرزه را به صورت خشک و تازه در آشپزی استفاده می‌کنند. برگ مرزه تازه به عنوان چاشنی در انواع سالاد و سوپ‌های فصلی استفاده می‌شود، دم‌کرده آن نیز به عنوان یک نوشیدنی گرم سالم، فواید بسیاری به‌ویژه در روزهای سر پاییز و زمستان دارد.

از سوی دیگر شما می‌توانید این سبزی را با سایر سبزیجات خشک مثل نعنا، شوید و گشنیز ترکیب کرده و طعم و مزه مطبوعی به خوراک‌های خود بدهید.

با سفارش آنلاین محصولات آجیل و خشکبار، سبزیجات خشک و انواع ادویه از سایت مزبار، همیشه بهترین‌ها را در قفسه آشپزخانه خود داشته باشید.