زرشک پفکی ممتاز

از ۲۶,۰۰۰ تومان

صاف
توضیحات

زرشک پفکی ممتاز

زرشک پفکی مزبار رو میشناسین؟

زرشک پفکی مزبار به صورت دست‌چین از مرغوب‌ترین مزارع برای شما فراهم شده است که می توانید آن را در وزن‌های زیر از مزبار تهیه فرمایید:

250 گرم

500 گرم

1 کیلو گرم

 

داستاناش چیه؟

زرشک، درخچه‌ای کوچک و تیغدار است و با برگ‌های بیضی شکل که میوه‌ای قرمز رنگ و ترش‌مزه دارد و به آن میوه نیز زرشک می‌گویند.

زرشک محصول بومی نواحی معتدل و نیمه استوایی قاره‌های اروپا، آسیا، آفریقا، آمریکای شمالی و جنوبی است و در این بین، ایران بزرگ‌ترین تولیدکننده زرشک در دنیا محسوب می‌شود و استان خراسان جنوبی با در اختیار داشتن نزدیک به ۹۷ درصد از اراضی زیر کشت این محصول، کانون تولید ۹۵ درصد از زرشک جهان است. البته زرشک اروپایی نیز به جهت خواص داروئی و مهمی که دارد، ارزش زیادی دارد.

فصل شکوفه دادن بوته‌های زرشک، آخرین روزهای بهار و ابتدای تابستان است و غنچه‌های زردرنگ آن در فصل پاییز، به رنگ قرمز گیلاسی درمی‌آیند.

البته زرشک دو گونه متفاوت دارد؛ دانه‌دار و بی‌دانه، که به شیوه‌های متفاوتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان مثال، رب زرشک که عصاره غلیظ‌شده زرشک است، به عنوان چاشنی برای ترش‌تر کردن خورش‌ها و خوراک‌های گوناگون استفاده می‌‌شود.

خرید آنلاین زرشک پفکی ممتاز از مزبار، که دست‌چینی از مرغوب‌ترین انواع این محصول است، خریدی امن و با کیفیت را برای شما فراهم می‌کند.

 

فایده‌اش چیه؟

ویتامین C

فیبر

آنتی‌اکسیدان

بربرین

ویتامین B1، B2، B3

کربوهیدرات

 

برا چی خوبه؟

پیشگیری از دیابت

زرشک حاوی مقادیر بالایی از بربرین است؛ و به همین جهت خاصیت ضد دیابتی دارد. در واقع، زرشک اثر مثبتی بر تنظیم قند خون داشته و بربرین موجود در آن، سطح قند خون را در بدن کنترل می‌کند.

سلامت قلب

زرشک به گردش خون و سلامت قلب کمک شایانی می‌کند. در حقیقت این گیاه، در بهبود فشار خون، بیماری ایسکمیک قلب، آریتمی‌های قلبی و کاردیومیوپاتی بسیار موثر عمل می‌کند.

پیشگیری از سرطان

عموما گیاهانی که رنگ قرمز دارند، حاوی آنتی‌اکسیدان‎های قوی مثل ویتامین c هستند که نقش بسیار مهمی در جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی دارند. از سوی دیگر بربرین موجود در زرشک، بر خاصیت ضد سرطانی زرشک افزوده است.

ضد پیری

زرشک سرشار از انواع ویتامین‌های گروه B است، عناصری که برای سلامت عمومی بدن ضروری هستند. از سوی دیگر، زرشک سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و خطر پیری زودرس را کاهش می‌دهند.

 

با چی بخوریم؟

اسم زرشک که به میان می‌آید، اولین چیزی که به ذهنمان می‌رسد زرشک پلوی خوشمزه و معروف ایرانی است. اما این تنها مورد مصرف زرشک در آشپزی نیست؛ شما می‌توانید با استفاده از این گیاه ترش‌مزه به همراه مغز گردو، یک کوکو سبزی خوش‌طعم تهیه کنید. از سوی دیگر ترش‌مزه‌گی زرشک، طعم خوشایندی به سالادهای شما خواهد داد و شما حتی می‌توانید آن را به سالاد مرغ هم اضافه کنید.

با مراجعه به سایت فروشگاه مزبار، محصولات آجیل و خشکبار و ادویه‌جات را در بالاترین کیفیت و در کوتاه‌ترین زمان به صورت اینترنتی برای آشپزخانه خود تهیه کنید.

نظرات (0)

نظرات

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “زرشک پفکی ممتاز”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *