توضیحات

ترشی لگجی

ترشی لگجی مزبار رو میشناسین؟

کاسه پذیرایی 200 گرمی

مواد تشکیل دهنده: لگجی و سرکه

داستاناش چیه؟

ترشی لِگِجی یا لگجین یک ترشی مشهور جنوبی است. لگجی گیاه بوته‌ای با محصولی به اندازه آلوچه است که توی بوشهر و دشتستان و به صورت خودرو در می‌آید و رشد می‌کند. مردم خوش‌ذوق بوشهر هم آن را با سرکه خرما و مخلفات دیگری مثل ادویه‌های جنوبی  مخلوط می‌کنند و می‌شود ترشی لگجی.

لگجی بوشهر شبیه هندوانه ابوجهل است. البته این هندوانه وحشی کوچک خودرو در مناطق گرمسیری استان‌های خوزستان، فارس و حتی کهگیلویه و بویراحمد هم در می‌آید و در هر جا اسم خاصی دارد.

لگجی را هندوانه کوهی هم می‌گویندد؛ چون در نوع بوشهری‌اش خودش قرمز است و مغز گوشتی‌اش زرد اما در مناطقی مثل کازرون شیراز خودش سبز اما مغزش قرمز است.

در خارج از کشور از لگجی یک سس خوش‌مزه درست می‌کنند که طعمش شبیه سس خردل است.

منطقه بوشهر گرم و معتدل است؛ یک رو به دریا و ماهی و یک سو به بیابان و گیاهان. به همین دلیل غذاها و چاشنی‌های آنها متنوع و مقوی است و گردشگران و مسافران ایرانی و خارجی از آن خیلی لذت می‌برند.

ترشی لگجی رو با چی بخوریم؟ 

این ترشی یک تجربه لذت بخش برای خوردن ترشی با طعم و مزه جنوبی است. اگر به شور و ترشی علاقه دارید پیشنهاد ما به شما ترشی پیاز و ترشی شور مخلوط است. این محصولات در کنار ته چین فینگر فود و مزه‌های ایرانی یک پذیرایی تماما ایرانی را برای شما به ارمغان می‌آورد.