برچسب: واکنش میلارد چیست

نوشیدنِ یک جرعه قهوه یا خوردن یک تکه پنیر گریل‌شده قطعا طعم بسیار خوبی دارد. حالا ببینیم این طعمِ خوشایند از کجا می‌آید؟ واکنش مایارد...