طرز تهیه مطبل، معجزه بادمجان و ارده

0
6465

مناسب برای: ۴-۲ نفر

مدت‌زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه

مدت‌زمان تهیه: ۱۵ دقیقه

مواد لازم:

بادمجان متوسط: ۵ عدد متوسط

ارده: ۳ قاشق غذاخوری

روغن‌زیتون:پیمانه

آب ‌لیموترش:پیمانه

فلفل و نمک: به مقدار لازم

دستور تهیه:

ابتدا بادمجان‌ها را به خوبی شسته و روی گاز یا در فر کبابی می‌کنیم. بعد از خنک شدن بادمجان‌ها، سر و پوستشان را کنده و در مخلوط‌کن می‌ریزیم (یا با گوشت‌کوب به خوبی له می‌کنیم). ارده، آب‌لیمو، نمک و فلفل را هم اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. در آخر روغن‌زیتون را نیز اضافه می‌کنیم.

مطبل شما آماده است. نوش جان!

اگر همین حالا هوس این مزه خوش عطر و طعم لبنانی را کرده‌اید ، مزبار مطبل را در ظروف نیم ، یک و دو کیلویی و هم چنین در سینی مزه میکس لبنانی ،برایتان مهیا کرده است.

با خرید فینگر فود، انواع مزه و سالاد از مزبار ( مزه بار ) بهترین‌ها را برای پذیرایی از مهمانانتان فراهم کنید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید